新潟県産米と、口当たりの柔らかい新潟の水で醸した吟醸酒。特にフルーティーな香りとフレッシュな酸味・やさしい甘みが特長のお酒です。軽い口当たりと繊細さをお楽しみいただけます。 |
アルコール度数 |
15.5度 |
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酒質 |
吟醸酒 |
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※ 純米吟醸とは・・・ |
精米歩合60%以下の米を使用
醸造アルコールの添加有り
特定名称酒についてはこちら |
使用米 |
新潟県産米 |
精米歩合 |
60% |
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※ 精米歩合とは・・・ |
玄米からどのくらい削ったかを表す。
この場合は米の内側60%だけを使用
精米歩合についてはこちら |
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味わい |
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日本酒度 |
+ 3 |
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※日本酒度とは・・・ |
甘口、辛口具合を見るときの指標
標準は±0
プラスに傾くほど辛口と感じやすく、
マイナスに傾くほど甘口と感じやすい |
酸度 |
1.2 |
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※酸度とは・・・ |
濃厚、淡麗具合を見るときの指標
標準は1.5
数値が低いほど淡麗と感じやすく、
数値が高いほど濃厚と感じやすい |
グラフ |
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