炭火料理ゆめどり亭さんに行ってきました

豊栄の「炭火料理ゆめどり亭」さんに行ってきました。 写真は岩ガキとシーザーサラダ、焼鳥と枝豆です。 お店に到着したら、表の窓ガラスに「岩ガキ入荷」の案内があったので早速注文♪ とても大きな岩ガキでしたが口いっぱいに頬張り 続きを読む →

炭火料理ゆめどり亭さんに行ってきました

豊栄の「炭火料理ゆめどり亭」さんに行ってきました。 写真は白レバーとシーザーサラダ、牛スジ煮込みです。 白レバーは臭みがなく、濃厚でクリーミーな味わいで酒が進みます。 牛スジ煮込みは11月から始まった料理で、 口の中でホ 続きを読む →

炭火料理ゆめどり亭さんに行ってきました

豊栄の「炭火料理ゆめどり亭」さんに行ってきました。 地産地消に力を入れている同店では、肉・野菜の産地(都道府県)を見ることができます。 ここでは「純米酒伝衛門」と「純米酒新潟自然農場」を取り扱っていただいております。