鳥安さんに行ってきました

豊栄の「鳥安」さんに行ってきました。 写真は鯵のなめろう、鴨とネギマの串焼き・若鶏唐揚です。 鯵のなめろうは生姜のアクセントが効いていて青臭みもなく、すいすいと酒が進みます。 鴨のネギマ串焼きは鍋もあるように相性がよく、 続きを読む →

鳥安さんに行ってきました

豊栄の「鳥安」さんに行ってきました。 写真は牡蠣のクリームグラタン、アボカドサラダとハマグリの酒蒸しです。 豊栄のネギと佐渡産の牡蠣がたくさん入ったグラタンは濃厚かつクリーミーな味わいで酒が進みます。 おすすめメニューの 続きを読む →