居食亭ほうせい丸さんへ行ってきました

聖籠町の「ほうせい丸」さんへ行ってきました。 写真は牛スジの煮込み、宮崎産鳥モモの炭焼きです。 トロトロになるまでしっかりと煮込まれた牛スジの煮込み。 甘辛い味付けで酒が進みます♪ 鳥モモの炭焼きは名前の通り炭の芳ばしい 続きを読む →

居食亭ほうせい丸さんへ行ってきました

聖籠町の「ほうせい丸」さんへ行ってきました。 写真はカキフライと焼き鳥、鯛(カマ部分)の唐揚です。 この時期のカキは濃厚でクリーミー♪ 風味がしっかりとしているので、厚みのある純米酒との相性も◎ 鯛の唐揚も身がホクホクと 続きを読む →

居食亭ほうせい丸さんへ行ってきました。

国道7号線(新新バイパス)の東港I.C.そばにある「ほうせい丸」さんへ行ってきました。 写真は白子ポン酢と天ぷらと寿司と清酒満月、大粒岩がきステーキです。 料理が来る前に届いたお酒を少し飲んでしまいました^^; 岩がきの 続きを読む →

居食亭ほうせい丸さんへ行ってきました。

国道7号線(新新バイパス)の東港I.C.そばにある「ほうせい丸」さんへ行ってきました。 写真は刺身5点盛りと清酒満月です。 港に近いこともあり、海鮮メニューが豊富です。 ここでは「純米吟醸酒 満月」を取り扱っていただいて 続きを読む →