居食亭ほうせい丸さんへ行ってきました

カキフライと焼き鳥

鯛(カマ)の唐揚

聖籠町の「ほうせい丸」さんへ行ってきました。

写真はカキフライと焼き鳥、鯛(カマ部分)の唐揚です。

この時期のカキは濃厚でクリーミー♪
風味がしっかりとしているので、厚みのある純米酒との相性も◎

鯛の唐揚も身がホクホクとしていて、ほのかな甘みが引き立つ良い塩加減で酒が進みます。

ここでは「純米吟醸酒 満月」を取り扱っていただいております。
尚、バイパスの降り口は、新潟から新発田方面への下り車線のみとなておりますのでご注意下さい。


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